هواكسين وGASTRO SWEET FEST: دعم شركائنا التشيكيين

الآلة التي تصل في الوقت المحدد، هي مجرد جزء من ما يحتاجه موزع آلات بيع الآيس كريم من الشركة المصنعة. الجزء الأصعب يأتي بعد ذلك: شرح الخصائص التقنية للآلة للمشترين المحليين، والإجابة على الأسئلة التقنية التي لم يتم إعداد أشخاص لإجابتها، وتحويل المحادثات الأولية إلى طلبات فعلية. لذلك، سافر فريق من شركة هواشين إلى جمهورية التشيك هذا الخريف، للعمل مع شريكنا المحلي في فعالية GASTRO SWEET FEST في براغ. هذه الفعالية تُعقد حول صناعة الحلويات والطعام، وتجذب الزوار من القطاع التجاري والجمهور العادي.

كان لدى شريكنا عرضًا توضيحيًا لأربع آلات من نوع “هواشين”. B83 ماكس آلة بيع الآيس كريم الأوتوماتيكية بالكامل، بالإضافة إلى نموذجين صغيرين من هذه الآلة. Easy7 and قوة7طوال فترة العرض، كنا نقف إلى جانب فريق الشريك، ونقدم الآلات للزوار، كما كنا نرد على الأسئلة التقنية التي يطرحها الزوار في الحال. بالنسبة لعدد من الزوار، تجاوز الحوار مجرد اهتمام عام؛ حيث تم تحقيق صفقات شراء في الموقع، بالإضافة إلى توقيع أوامر واتفاقيات مع الزوار.

فيما يلي وصف مختصر لما رأيناه، وما يمكن أن يشير إليه ذلك بالنسبة لأي شخص يفكر في توزيع معدات توزيع الآيس كريم بشكل آلي في أوروبا.

من الذي توقف عند النقطة المذكورة؟

كانت الرسالة المكتوبة على اللوحة، باللغة التشيكية، واضحة جدًا: “آيس كريم ذكي، أعمال أكثر ذكاءً”. استطاعت هذه الرسالة أن تجذب عددًا كبيرًا من الناس، وكان الأشخاص الذين بقوا للتحدث نادرًا ما كانوا مجرد زوار عابرون.

معظمهم جاءوا من ثلاثة أوساط مختلفة: أشخاص يعملون في صناعة الآيس كريم، وملاك المطاعم، ومالكو المقاهي. جزء كبير منهم لا يزال يستخدم الأجهزة التقليدية، أو يعتمد على العمالة لإكمال بعض الأعمال. كانت أسئلتهم عملية أكثر من كونها تقنية؛ مثل كيف يمكن دمج الجهاز في العمليات اليومية، وما هي الكمية اللازمة من العمل اليدوي، وما هي الدعم المتاح في حالة حدوث أي مشاكل.

هذا المزيج مهم للغاية بالنسبة لأي شخص يخطط لإنشاء منصة تجارية. الشركات التي تتوقع أن يكون العملاء الذين سيأتون إليها من أصحاب محلات بيع الهدايا فقط، ستقوم بتقديم رؤية خاطئة. العديد من الزوار لم يسألوا عما إذا كان من الأفضل بدء عمل تجاري في مجال بيع الهدايا، بل سألوا عما إذا كان من الممكن استخدام الأجهزة الآلية لتخفيف العبء عن المحل الذي يديرونه بالفعل. وجود آلات بيع هدايا بحجم كامل، بالإضافة إلى نماذج أصغر حجم، ساعد في توضيح الفروق بين النماذج المختلفة. جهاز لتوزيع الأطعمة المجمدة، بالإضافة إلى جهاز لتحضير الآيس كريم التقليدي. في مقالة منفصلة.

لماذا كان من المفيد أن يكون الشركة المصنعة موجودة في المنصة؟

عندما يرغب المشتري في شراء معدات لم يستخدمها من قبل، فإن أول أسئلة يتم طرحها تتعلق بالمخاطر، وليس الخصائص الفنية للمعدات. من يقوم بشرح كيفية تشغيل وصيانة المعدات يوميًا؟ من يقوم بمعالجة أي تغييرات في الإعدادات اللازمة للاستخدام في موقع معين؟ من يقوم بدعم المعدات بعد انتهاء العرض التوضيحي؟

مع وجود فريقنا على المنصة، تم طرح هذه الأسئلة مباشرةً على الأشخاص الذين يقومون ببناء الآلات. انقسم العمل بيننا بشكل طبيعي؛ فشريكنا كان مسؤولاً عن الجوانب المحلية مثل اللغة، الأسعار، التسليم والخدمات في السوق التشيكية، بينما كنا نتولى مسؤولية تحديد تكوين الآلات، طريقة تشغيلها، والتفاصيل التقنية المتعلقة بها. عندما كانت السؤال تتطلب معلومات خاصة أو متطلبات محلية، كنا ندوّن تلك المعلومات ونراجعها، بدلاً من إعطاء إجابات سريعة قد لا تكون دقيقة.

كان هناك فائدة ثانية للشريك: كل الإجابات التقنية التي يتم تقديمها في النقطة المخصصة للعرض، يمكن لفريق الشريك أن يقدمها بنفسه، دون الحاجة إلى مساعدتنا. المعارض هي أحد أسرع الطرق التي يمكن من خلالها للموزع اكتساب معرفة حول المنتجات، لأن ذلك يحدث أمام العملاء الحقيقيين والأسئلة الحقيقية.

ما الذي يمكن أن تفعله معرض التجارة، وما الذي لا يمكن أن تفعله؟

الطلبات التي تم تسجيلها في معرض GASTRO SWEET FEST كانت نتائج جيدة، لكن من الخطأ اعتبار هذا المعرض مصدرًا موثوقًا للطلبات. ما يفعله المعرض حقًا هو تجميع عمليات الاتصال التي استمرت شهورًا في يوم واحد فقط. يمكن للمشاركين أن يقفوا أمام الآلات ويرون كيف تعمل، ويتحكموا في جودة البناء بشكل مباشر، ولا يمكن لأي صور أو فيديوهات أن يحل محل ذلك.

ما إذا كان ذلك سيؤدي إلى تحويل هذا المشروع إلى عمل تجاري، يعتمد على العديد من العوامل التي يجب تحديدها مسبقًا، وخاصة قبل وبعد حدوث الحدث نفسه. فالأمر يتعلق بما إذا كانت المنتجات تناسب السوق المحلي، وما إذا كانت الأسعار معقولة، وما إذا كان الزوار المناسبون يأتون إلى المتجر، وما إذا كان الوكيل قادرًا على رعاية العملاء بعد تركيب الآلات في المتجر. من بين النقاط التي لفتت انتباهي خلال هذا المعرض، كانت النقاط التالية:

• عرض أكثر من تنسيق واحد في نفس الوقت. يأتي الزوار مع أفكار مختلفة حول الأعمال التي يرغبون في إنشائها. لذا، من الأفضل أن نسمح لهم بمقارنة آلات البيع بالتجزئة مع المعدات الصغيرة، حتى يتم الحديث عن ظروفهم الخاصة، وليس عن قائمة المنتجات.

• استعد للإجابة على الأسئلة المتعلقة بالتشغيل، وليس فقط على التفاصيل الخاصة بالمواصفات. كانت مسألة التوظيف والروتين اليومي والدعم أكثر أهمية من الجوانب التقنية في الحسبان.

• قم بالتقييم أثناء حديثك. لاحظ من يجمع المعلومات، ومن يقارن بين الموردين، ومن مستعد للتفاوض بشأن الطلبات. كما يجب معرفة المكان الذي سيتم استخدام الجهاز فيه، والوقت التقريبي لذلك.

• أحضر الشركة المصنعة إلى المناقشات التقنية. الأسئلة التي لا يمكن الإجابة عليها بشكل مؤكد، يجب تسجيلها وتأكيدها، وليس تقديم إجابات عشوائية.

بعد أن تنخفض الحاجز الموجود في المكان…

بالنسبة للوكلاء، فإن الأسابيع التي تلي العرض تحدد قيمة العرض نفسه. يجب ترتيب الاتصالات حسب درجة جاهزية كل شخص؛ فالعملاء الذين لديهم خطط قريبة يحتاجون إلى عرض أسعار واقتراحات بتفاصيل التصميم. أما الأشخاص الذين لا يزالون في مرحلة التقييم، فيحتاجون إلى معلومات محددة حول المواد المستخدمة، سواء كانت مواصفات تقنية أو شروط محددة. يجب أن يكون الإجراء المتخذ سريعًا، وأن يتم تقديم المعلومات التي يريد الزوار معرفتها، وليس مجرد نشرة عامة يتم إرسالها إلى الجميع.

من المهم أيضًا معرفة عدد الأشخاص الذين يصلون إلى مرحلة الحصول على الأسعار، والتفاوض، والطلبات. هذا هو الطريقة الصحيحة لتقييم ما إذا كان العرض الجديد يستحق التكلفة أم لا، وما هي الملفات الخاصة بالزوار التي تستحق اهتمامًا أكبر في المرة القادمة. دورنا كمصنع في هذه المرحلة بسيط: يجب أن نتأكد من أن الشريك قادر على الإجابة على كل الأسئلة بشكل دقيق وبدون تأخير.

العمل مع شركة هواشين في أوروبا

كان “GASTRO SWEET FEST” عرضًا واحدًا في بلد واحد، لكنه يعكس الطريقة التي نرغب بها في التعاون في جميع أنحاء أوروبا. الشريك المحلي هو من يمتلك السوق وعلاقات العملاء؛ بينما تقدم شركة Huaxin الدعم اللازم في مجال المعرفة بالمنتجات والإجابات التقنية، بالإضافة إلى اتصال مباشر مع المصنع. ما يمكن أن يتوقعه الشريك في الواقع – سواء كان ذلك فيما يتعلق بالوثائق أو الدعم التقني أو إدارة المبيعات بعد البيع – يعتمد على السوق وتكوين الآلات وعقد التعاون. نفضل الاتفاق على هذه النقاط بشكل واضح قبل تلقي الطلب الأول، بدلاً من ذلك بعد تلقي الطلب.

إذا كنت شركة متخصصة في توزيع آلات بيع الآيس كريم، أو شركة تعمل في مجال خدمات الطعام في أماكن أخرى في أوروبا، وترغب في تقييم المعدات الأوتوماتيكية لبيع الآيس كريم، فإنك يمكنك معرفة كيف يتم استخدام آلاتنا في تطبيقات مختلفة. محلات الحلويات التي تقدم خدمة التسجيل الذاتي في أوروبا، أو يرجى الاتصال بفريقنا. لنناقش خططك في السوق معًا.